Blitzkrem mit Früchten

Blitzkrem mit Früchten Rezept

Blitzkrem mit Früchten Rezept

Etwa 500 g beliebiges gezukkertes, weiches Obst. 1/2 L kalte Milch, 1 Päckchen Dr. Oetker Erfrischungs-Speise „Ohne Kochen“ Zitrone – Geschmack, 100 g (4 gut gehäufte Eßlöffel) Zucker.

Das Obst in eine Glasschale oder in Gläser füllen (einige Früchte zum Verzieren zurücklassen!).

Die Milch in eine große Porzellanschüssel gießen, das Pulver auf einmal auf die Milch schütten und so lange mit einem Schneebesen schnell durchschlagen, bis ein gleichmäßiger Krem entstanden ist (nach etwa 1/2 Minute). Den Zucker dazugeben und kurz darunter rühren. Den Krem über das Obst verteilen und mit Früchten verzieren.

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